LuluRouget, Ristorante stellato Michelin a Nantes, Francia
LuluRouget è un ristorante con stella Michelin a Nantes che combina design industriale con finiture contemporanee. Sedute in velluto ocra, mobili in legno, pareti in cemento e dettagli metallici creano il carattere visivo della sala da pranzo.
Lo chef Ludovic Pouzelgues si è formato sotto la guida di Michel Troisgros prima di aprire questo stabilimento come parte di un rinascimento gastronomico a Nantes. Questo insegnamento ha plasmato i fondamenti culinari del ristorante fin dai suoi inizi.
La cucina si rifornisce di pesce fresco direttamente dai mercati costieri di La Turballe e Le Croisic per creare piatti francesi contemporanei. I fornitori locali hanno un ruolo centrale nel determinare ciò che viene servito ogni giorno.
Il ristorante si trova a Place Albert-Camus ed è aperto da martedì a sabato per pranzo e cena. Pianificare una visita durante questi giorni garantisce di sperimentare la proposta gastronomica completa.
Il menu cambia in base alla disponibilità degli ingredienti al mercato, permettendo allo chef di presentare combinazioni sorprendenti. Questa flessibilità significa che nessuna visita è uguale all'altra.
Posizione: Nantes
Indirizzo: Zéro Newton, 4 Pl. Albert Camus, 44200 Nantes, France
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-21:00
Telefono: +33240474798
Sito web: https://lulurouget.fr
Coordinate GPS: 47.20469,-1.56211
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:48
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