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Francia

Château de la Pioline

Albergo Ristorante

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Château de la Pioline, Hotel e ristorante storico ad Aix-en-Provence, Francia.

Lo Château de la Pioline unisce un ristorante raffinato e alloggi di lusso all'interno di un castello restaurato vicino al centro di Aix-en-Provence.

Costruito nel XVI secolo, questo castello ha subito ampie ristrutturazioni per diventare una struttura alberghiera moderna mantenendo la sua autenticità architettonica.

Lo chef Pierre Reboul crea piatti innovativi utilizzando tecniche di gastronomia molecolare e ingredienti locali, rappresentando l'evoluzione delle tradizioni culinarie provenzali.

Situato in rue Guillaume-du-Vair 260, la struttura offre parcheggio, giardini, terrazza e opzioni di prenotazione diretta per i servizi di ristorazione e hotel.

Il ristorante si rifornisce di ingredienti attraverso pratiche di permacultura e metodi di pesca sostenibile, dimostrando impegno per la responsabilità ambientale.

Posizione: Aix-en-Provence

Sito web: https://www.chateaudelapioline.com/fr/

Indirizzo: 260 Rue Guillaume Du Vair Pole, 13290 Aix-en-Provence 13547 13547

Telefono: +33442522727

Sito web: https://chateaudelapioline.com/fr

Coordinate GPS: 43.50913,5.40575

Ultimo aggiornamento: 13 maggio 2025 alle 02:32

Ristoranti Gourmet nel Centro di Aix-en-Provence

32 elements

Nelle strade storiche di Aix-en-Provence, questi ristoranti offrono piatti francesi elaborati e inventivi. Gli chef utilizzano prodotti locali e stagionali per creare menù che combinano tecniche contemporanee con sapori tradizionali. Gli stabilimenti presentano interni curati in edifici del XVII e XVIII secolo, alcuni dei quali dispongono di terrazze in cortili interni. Diversi ristoranti hanno ottenuto riconoscimenti dalla guida Michelin, confermando il livello d'eccellenza della gastronomia di Aix.

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