Auberge Du Bois Prin, Hotel di montagna a Chamonix-Mont-Blanc, Francia
L'Auberge Du Bois Prin si trova in posizione elevata con viste dirette sul Monte Bianco e sulle cime alpine circostanti dalle sue finestre.
La proprietà mantiene la sua posizione come destinazione dal 1800, quando Chamonix emerse come luogo di nascita del turismo alpino e delle spedizioni.
Il ristorante dell'hotel prepara specialità regionali savoiarde utilizzando ingredienti dei giardini locali e dei prati di montagna durante le diverse stagioni.
Gli ospiti possono raggiungere l'hotel tramite il bus Mont-Blanc linea 591 o i servizi ferroviari per la stazione di Chamonix, con collegamenti aeroportuali.
I giardini dell'hotel producono verdure ed erbe che il ristorante utilizza nelle sue preparazioni, mantenendo un collegamento diretto con l'ambiente alpino.
Posizione: Chamonix-Mont-Blanc
Indirizzo: 69 Chem. de l'Hermine, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Telefono: +33450533351
Sito web: https://boisprin.com
Coordinate GPS: 45.92113,6.85950
Ultimo aggiornamento: 23 marzo 2025 alle 13:59
Tra i 1500 e i 2300 metri sopra il livello del mare, le Alpi francesi ospitano ristoranti stellati Michelin che valorizzano i prodotti di montagna. Da Chamonix a Val Thorens, passando per Courchevel, Megève o Saint-Martin-de-Belleville, queste strutture propongono una gastronomia alpina in cui gli chef lavorano con formaggi savoiardi, pesci dei laghi, erbe di montagna e carni di allevatori locali. I menu cambiano stagionalmente e riflettono il terroir alpino con tecniche di cucina moderna. Le dimensioni variano molto: Le 1947 a Courchevel ha solo cinque tavoli in un ambiente raccolto, mentre altre strutture hanno più sale. Alcuni ristoranti, come Les Explorateurs a Val Thorens o Le P'tit Polyte alle Deux Alpes, offrono, dai loro vetri o terrazze, viste dirette su vette e ghiacciai. Le cantine spesso contengono diverse migliaia di referenze, francesi e internazionali. Queste location, molte delle quali con due o tre stelle Michelin, accolgono clienti da tutto il mondo per scoprire la alta gastronomia di montagna nel suo ambiente naturale.
Ferrovia Chamonix-Montenvers
1.2 km
Ghiacciaio dei Bossons
4.2 km
Le Brévent
2.2 km
Chemin de fer aérien de l'Aiguille du Midi
1.2 km
Téléphérique du Brévent
1.7 km
Funivia dell'Aiguille du Midi
888 m
Église Saint-Michel de Chamonix-Mont-Blanc
737 m
Parc animalier de Merlet
3.5 km
Télécabine de Planpraz
440 m
Aiguille de l'M
4.2 km
Chemin du Montenvers
3.3 km
Vallée de Chamonix
702 m
Cascade du Dard
2 km
Réserve naturelle nationale de Carlaveyron
4.2 km
Col du Brévent
2.6 km
Aiguille des Pélerins
4.4 km
Torrent de la Creuse
4 km
Glacier des Pélerins
3.9 km
Old presbytery of Chamonix-Mont-Blanc
730 m
Torrent des Bossons
3.4 km
Glacier de Blaitière
4 km
Chemin Sortie Vallée Blanche
3.6 km
Aiguillette des Houches
4.2 km
Grand Balcon
2.1 km
Sentier des Gardes
1 km
Rue des Moulins
966 m
Fontaine de Chamonix-Mont-Blanc, place Jacques-Balmat
821 m
Aiguillette du Brévent
3.3 kmRecensioni
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