Birraria La Corte, Ristorante italiano in Campo San Polo, Venezia, Italia
Birraria La Corte e un ristorante in Campo San Polo che serve cucina italiana e internazionale. Dispone di un ampio interno e di posti a sedere all'aperto sulla piazza, dove i commensali possono mangiare in un ambiente aperto.
L'edificio serviva come birrificio per le truppe nel 1600 ed era precedentemente una scuderia durante i carnevali. Questa storia stratificata mostra come gli spazi a Venezia siano stati riproposti piu volte.
Il ristorante si approvvigiona da produttori locali e propone piatti radicati nella tradizione veneta. Questi sapori riflettono il modo in cui la gente del luogo mangia da generazioni.
Il ristorante e facile da raggiungere dai percorsi attorno a Campo San Polo ed ha posti sia all'interno che all'esterno. I visitatori devono ricordare che Venezia e piena di piccole strade e vicoli, quindi avere una mappa e utile.
La cucina prepara tagliatelle fatte in casa con ragut d'anatra, una specialita rara nella maggior parte dei ristoranti veneziani. Questo piatto viene realizzato con ingredienti freschi dal mercato di Rialto.
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