L'Abélia, Ristorante francese a Nantes, Francia.
Lo chef Vincent Berthomeau crea piatti stagionali a L'Abélia, trasformando ingredienti locali del mercato Talensac in raffinate presentazioni culinarie.
Il ristorante occupa una residenza borghese centenaria del 1900, con elementi architettonici tradizionali tra cui una veranda che si affaccia sul giardino.
L'Abélia mantiene le tradizioni gastronomiche francesi attraverso la sua cantina accuratamente selezionata e piatti come la cassolette di scampi con funghi pleurotus.
Situato al 125 Boulevard des Poilus, il ristorante è aperto da martedì a venerdì dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 23:45, con orario prolungato il sabato.
Gli ospiti possono creare carte poesia personalizzate invece dei tradizionali buoni regalo per scegliere le loro preferenze gastronomiche.
Posizione: Nantes
Accessibilità: Wheelchair accessible
Indirizzo: 125 Bd des Poilus, 44300 Nantes, France 44300 44300
Orari di apertura: Tuesday-Friday 12:00-15:00,19:30-23:45; Saturday 12:00-16:00,19:30-23:45
Telefono: +33240354000
Sito web: http://restaurantlabelia.com
Coordinate GPS: 47.23284,-1.53319
Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 19:49
Nantes propone esperienze gastronomiche dalle brasserie Art Nouveau ai bistrot moderni. I ristoranti locali servono specialità regionali, frutti di mare freschi e piatti francesi classici. I locali si trovano lungo la Loira, in edifici storici e punti panoramici. La selezione include creperie tradizionali, enoteche e locali fusion.
Nantes ospita una scena gastronomica varia che va dai ristoranti premiati con stelle Michelin ai bistró di quartiere. Tra gli indirizzi di rilievo, L'Atlantide 1874 domina la città dall'ultimo piano di una torre con vista sulla Loira, mentre Le Manoir de la Régate propone la sua cucina sulle sponde dell'Erdre. Il Ristorante ICI rappresenta anche l'alta gastronomia di Nantes con i suoi menu stagionali. La diversità caratterizza l'offerta culinaria del centro città. Locali come Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantengono viva la tradizione dei bistró francesi con prodotti freschi del mercato. Altre destinazioni ampliano gli orizzonti: Meraki porta sapori greci e mediterranei, L'Agave unisce cucina francese e influenze dell'America Centrale, mentre Imagine propone brunch tutto il giorno. Questa proposta riflette l'evoluzione della gastronomia nante, dove le ricette regionali si affiancano alle cucine del mondo in ambienti che vanno da sale storiche a spazi moderni.
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