Le Français, Brasserie Art Déco a Bourg-en-Bresse, Francia.
Le Français è un ristorante Art Deco a Bourg-en-Bresse con sale da pranzo risalenti all'inizio del 20° secolo. L'interno presenta grandi specchi, soffitti alti e arredi classici da brasserie francese che preservano lo stile elegante di quell'epoca.
L'esercizio è stato fondato nel 1897 e ha iniziato come caffè. La famiglia Ramboz l'ha rilevato nel 1927 e lo ha trasformato in una brasserie rinomata nel 1952.
Il ristorante è radicato nella tradizione culinaria di Bresse e serve piatti che definiscono l'identità gastronomica della regione. I commensali trovano qui preparazioni che hanno plasmato le tavole locali per generazioni.
L'accesso avviene dal piano terra dell'edificio della brasserie nel centro di Bourg-en-Bresse. Le sale da pranzo occupano uno spazio storico ben mantenuto con posti limitati, quindi è consigliabile prenotare in anticipo.
Il soffitto del ristorante risale all'epoca napoleonica ed è una rara sopravvivenza di quel periodo. L'edificio è iscritto nell'Inventario Supplementare dei Monumenti Storici, riflettendo il suo valore come patrimonio locale.
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