La Gavina, Ristorante mediterraneo a La Barceloneta, Spagna
La Gavina è un ristorante di frutti di mare a La Barceloneta specializzato in paella e altri piatti di pesce. La sala da pranzo offre viste sul porto di Barcelone e include posti all'aperto.
Il luogo iniziò nel 1930 come il ristorante Costa Azul nella zona di Barceloneta. Oggi opera dall'edificio storico Palau de Mar risalente al 1881.
La famiglia ha preservato ricette mediterranee tradizionali utilizzando ingredienti catalani locali che caratterizzano la cucina. I visitatori possono assaggiare questa connessione con il mare e la regione in ogni piatto.
Il ristorante si trova in un edificio storico con scale e fornisce accessibilità per sedie a rotelle. È consigliabile prenotare, soprattutto quando il tempo è bello e molti vogliono cenare all'aperto.
Il ristorante è noto per la fideua, un piatto catalano simile alla paella ma preparato con noodles corti invece del riso. Questa specialità tradizionale si trova raramente al di fuori della regione.
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