The Legacy House, Ristorante cinese nel distretto di Yau Tsim Mong, Hong Kong.
Legacy House è un ristorante cinese al quinto piano del Rosewood Hong Kong, specializzato in cucina Guangdong con dim sum raffinato e piatti saltati. Lo spazio unisce un'ambientazione elegante con posti per piccoli raduni e per gruppi privati più ampi.
Il ristorante è stato fondato dal Dr. Cheng Yu-Tung, un uomo d'affari che ha costruito la New World Development e in seguito ha acquisito il gruppo Rosewood Hotels. Il suo eredità plasmas il modo in cui la cucina continua a onorare le pratiche culinarie cantonesi tradizionali.
La cucina preserva tecniche tramandate tra famiglie cantonesi per molte generazioni. I commensali sperimentano piatti regionali che riflettono come le persone in questa parte della Cina hanno mangiato e celebrato tradizionalmente.
Il ristorante si trova in un hotel di lusso con accesso diretto tramite ascensore e segnaletica chiara in tutto l'edificio. La prenotazione anticipata è consigliabile poiché il locale attira folle regolari durante il servizio a pranzo e a cena.
Il ristorante ha guadagnato una stella Michelin nel 2024 per la sua dedizione alla cucina cantonese. Questo riconoscimento riflette la qualità del lavoro che i visitatori incontrano mentre assaggiano ogni piatto preparato con precisione e maestria.
Posizione: Yau Tsim Mong District
Indirizzo: 5/F Rosewood Hong Kong Victoria Dockside,18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Telefono: +85238918732
Sito web: https://rosewoodhotels.com/en/hong-kong/dining/the-legacy-house
Coordinate GPS: 22.29495,114.17570
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:04
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