Somethings Fishy Restaurant, Ristorante di pesce a Mumbai, India
Somethings Fishy Restaurant è un ristorante di pesce a Mumbai che serve pesci e frutti di mare cucinati con spezie indiane e tecniche internazionali. Il menu comprende sia preparazioni regionali che piatti più moderni, offrendo ai commensali un'ampia scelta a un unico tavolo.
Il ristorante ha aperto in un periodo in cui i locali specializzati in pesce erano rari a Mumbai, rendendolo uno dei primi posti in città a dedicarsi interamente a pesci e frutti di mare. Nel corso degli anni ha fidelizzato una clientela locale che vi torna per la sua costanza.
Il nome del ristorante è un riferimento scherzoso all'identità di Mumbai come città costiera dove il pesce ha sempre fatto parte della vita quotidiana. Il menu mostra come gli ingredienti legati alle comunità di pescatori del Maharashtra si affianchino a preparazioni più contemporanee.
Il ristorante si trova in una zona centrale di Mumbai ed è raggiungibile senza difficoltà dalla maggior parte della città. Prenotare in anticipo è consigliabile, soprattutto nelle serate infrasettimanali e nei fine settimana quando i tavoli si riempiono in fretta.
Gli ospiti possono scegliere il loro pesce direttamente da banconi refrigerati prima che venga cucinato, cosa poco comune nella maggior parte dei ristoranti della città. Questo permette di controllare la freschezza di ciò che si sta per mangiare prima di ordinare.
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