Gaylord, Ristorante indiano a Churchgate, Mumbai, India
Gaylord è un ristorante indiano a Churchgate con design moderno degli anni '50, facciate di vetro e tre aree ristorazione distinte che includono un caffè all'aperto e una sezione superiore. Gli spazi combinano layout aperti e verticali per ospitare diversi tipi di ospiti.
Il ristorante è stato fondato negli anni '50 da Pishori Lal Lamba e Iqbal Ghai e ha plasmato la scena culinaria di Mumbai da allora. Ha subito una grande ristrutturazione negli anni '80, seguita da una trasformazione completa negli ultimi anni.
Le pareti mostrano grandi dipinti con volti espressivi che caratterizzano lo spazio. Il luogo ha attratto molti attori e registi famosi del cinema, diventando un punto d'incontro per artisti e cineasti nel corso dei decenni.
Il ristorante offre posti a sedere all'aperto e più piani, quindi i visitatori possono esplorare lo spazio secondo le loro preferenze. Il menu include piatti indiani vegetariani e non vegetariani, quindi ci sono opzioni per tutti i gusti.
Il piano mezzanino espone fotografie vintage curate che documentano la storia dell'esercizio, allestite con illuminazione d'ambiente per effetto. Questa collezione racconta visivamente la storia di decenni di ospiti e eventi che hanno plasmato il luogo.
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