Palafitte, Hotel e ristorante sul lago a Neuchâtel, Svizzera.
Palafitte e un hotel e ristorante sulla riva del lago di Neuchatel con 38 pavilloni individuali costruiti su palafitte, di cui 24 si estendono direttamente sull'acqua. Ogni unita offre uno spazio di terrazza privata e accesso diretto all'ambiente lacustre.
La proprieta ha aperto nel 2002 come sviluppo architettonico innovativo nato da una collaborazione tra la Fondazione Famiglia Sandoz e la Scuola Alberghiera di Losanna.
Il ristorante La Table fonde le tradizioni culinarie svizzere con la gastronomia contemporanea, selezionando i prodotti da agricoltori locali e produttori di vino regionale.
La posizione dista circa 10 minuti dal centro di Neuchatel con accesso diretto al lago e terrazze private su ogni unita. Gli spazi riunioni sono disponibili per gruppi fino a 60 persone.
Ogni pavillone dispone di un pannello di pavimento rimovibile che consente agli ospiti di osservare l'acqua del lago che scorre direttamente sotto la loro stanza.
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