Pie in the Sky Cafe, Ristorante con servizio da asporto a Cowan, Australia
Pie in the Sky Cafe e un cafe con servizio da asporto a Cowan che prepara circa 25 varieta di torte di carne ogni giorno. Ogni torta presenta una pasta fatta a mano riempita di pezzi spessi di manzo australiano, pollo e agnello.
L'esercizio e stato fondato nel 1990 e ha mantenuto la sua reputazione per la preparazione di torte di carne australiane tradizionali. Sin dall'apertura, l'azienda si e approvvigionata di ingredienti locali e ha operato dalla sua posizione sopra l'autostrada M1.
Il locale e una tappa frequente per gruppi di motociclisti e automobilisti che viaggiano sulla vecchia strada del Pacifico. Il menu riflette i gusti australiani quotidiani, con torte salate preparate con metodi tradizionali che attraggono sia residenti che visitatori.
Il cafe funziona da lunedi a venerdi dalle 9:00 alle 17:00, con orari di apertura piu precoci a partire dalle 8:00 nei fine settimana e nei giorni festivi. I visitatori dovrebbero notare che gli orari variano a seconda del giorno, quindi e utile confermare gli orari attuali prima di un viaggio speciale.
L'azienda ha ricevuto piu premi per la qualita delle sue torte di carne australiane classiche. Questi riconoscimenti evidenziano l'artigianato attento che viene investito in ogni torta.
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