Restaurante Hajillo's
Restaurante Hajillo's è un ristorante che serve piatti regionali in un ambiente informale. Lo spazio presenta arredi semplici con tavoli e una cucina a vista dove i clienti possono osservare la preparazione dei piatti.
Il ristorante è aperto durante i tipici orari dei pasti nel corso della giornata e alla sera, ospitando gruppi di varie dimensioni. È consigliabile prenotare durante le ore di punta o arrivare presto per assicurarsi un tavolo.
Indirizzo: Calle Miranda, Caracas 1083, Miranda, Venezuela
Orari di apertura: Dimanche: 09:00 - 20:00
Telefono: 02129614829
Coordinate GPS: 10.42516,-66.82664
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:01
Caracas ha una scena gastronomica che riflette sia le tradizioni locali che le influenze globali. Puoi trovare posti informali che servono arepas e arrosti, e ristoranti eleganti con carte dei vini e tovaglie bianche. I locali spaziano tra cucina italiana, francese, cinese, giapponese e mediterranea. Che tu voglia un hamburger con carne venezuelana, sushi fresco, pesce cotto nel camino o piatti francesi, la città offre tutto. Molti ristoranti usano ingredienti locali e prodotti della regione, anche seguendo ricette internazionali. Puoi mangiare bene a qualsiasi prezzo, dai bar semplici ai ristoranti di alta gamma di carne e pesce, che ogni giorno portano il pesce dal mare caraibico. Nei quartieri come Las Mercedes e El Rosal, troverai cucine che prendono sul serio il loro lavoro. Alcuni mostrano la preparazione come parte dell’esperienza, così puoi vedere come sono fatti i piatti. Pasta fatta in casa, sushi fatto a mano, pesce cotto con tecniche tradizionali e carni cotte sulla brace dimostrano quanta cura ci sia in ogni portata. I ristoranti usano ingredienti importati per alcune cucine, ma celebrano anche ciò che cresce e vive vicino a Caracas. Molti preparano le proprie salse e condimenti in casa, senza ricorrere a scorciatoie. Che tu voglia un pasto rapido o una serata speciale, i ristoranti della città ti accolgono con stili e storie diverse. Puoi trovarti a tavola sotto un lampadario una notte e al banco informale un’altra, assaporando la stessa passione per il buon cibo in entrambi i luoghi. La varietà ti permette di esplorare i sapori di Caracas e di scoprire sempre cose nuove da provare.
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