Pikes Peak, Vetta montana a Colorado Springs, Stati Uniti.
Pikes Peak è una vetta montuosa del Colorado, che raggiunge circa 4.302 metri sul livello del mare e fa parte delle Montagne Rocciose. La roccia contiene feldspato potassico, che le conferisce una leggera tonalità rosata ben visibile nelle giornate di sole.
Gli esploratori spagnoli furono i primi europei a percorrere la regione nel XVIII secolo, e Zebulon Pike descrisse la vetta nel 1806, senza mai raggiungerla. La prima ascensione documentata fu completata da un piccolo gruppo nel 1820.
La poetessa Katharine Lee Bates visitò la vetta nel 1893 e scrisse poco dopo America the Beautiful, diventato uno degli inni patriottici più noti del paese. In cima, è facile capire cosa la spinse a scriverlo.
La vetta è raggiungibile con una ferrovia a cremagliera, una strada asfaltata aperta alle auto o a piedi lungo un sentiero, ognuna con un diverso livello di sforzo richiesto. Il tempo a questa quota cambia rapidamente, quindi portare uno strato caldo è una buona idea indipendentemente dalle condizioni in basso.
In cima c'è un bar da tempo noto per i suoi donuts, preparati con una ricetta appositamente adattata all'aria rarefatta di quella quota. I metodi di cottura normali non funzionano allo stesso modo lassù, e ci sono voluti anni per mettere a punto la ricetta.
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