Drink Kong, Caffè cocktail nel quartiere Monti, Roma, Italia
Drink Kong è un café di cocktail nel quartiere Monti ospitato in un negozio di mobili convertito con interni scuri illuminati da insegne al neon. Lo spazio è suddiviso in varie stanze a tema ispirate al cinema di fantascienza.
Il locale è stato fondato dal mixologist romano Patrick Pistolesi come suo primo progetto indipendente. Ha ricevuto il riconoscimento Campari One To Watch nel 2019.
La carta dei cocktail rimane minimalista, mostrando solo i nomi delle bevande e i distillati base. Questo approccio incoraggia i visitatori a conversare con i bartender esperti e scoprire nuovi sapori attraverso l'interazione.
Il bar apre alle 18:30 e rimane aperto fino alle 2:00 di notte ogni giorno. I visitatori devono aspettarsi una luce attenuata e spazi intimi, che fanno parte dell'esperienza complessiva.
Il bar occupa un antico laboratorio di mobili e conserva alcuni elementi industriali dal suo uso originale. Questo riutilizzo crea un interessante contrasto tra la storia pratica dello spazio e il suo uso sofisticato attuale.
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