Αχάια Κλάους, Cantina a Patrasso, Grecia
Achaia Clauss è una cantina alla periferia di Patrasso, fondata nel 1861 da Gustav Clauss. Si estende su una grande tenuta con edifici in pietra, cantine e vigneti, e opera come produttore di vino e attrazione per i visitatori.
Gustav Clauss, un bavarese, fondò la cantina nel 1861 dopo essere arrivato a Patrasso. Nel 1873 creò la ricetta del Mavrodaphne e in seguito introdusse altri vini che ottennero riconoscimento.
Il vino Mavrodaphne prodotto qui è un vino dolce da dessert che è diventato un simbolo di Patrasso. I visitatori possono vedere le cantine storiche e conoscere i metodi tradizionali di vinificazione tramandati di generazione in generazione.
La tenuta è a breve distanza in auto dal centro di Patrasso, e i visitatori possono esplorare i terreni e le cantine con visite guidate. È meglio verificare gli orari di apertura in anticipo, poiché le visite possono essere limitate durante la vendemmia o fuori stagione.
La tenuta un tempo fungeva da comunità autosufficiente con la propria scuola, chiese e alloggi per i lavoratori. Durante la Seconda Guerra Mondiale, le cantine servirono da rifugio, e le botti dedicate a Bismarck e Moltke aiutarono a proteggere la proprietà.
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