Champagne Lanson, Cantina di champagne a Reims, Francia
Champagne Lanson è un impianto di produzione di vino spumante distribuito su quattro piani con torchi, vasche di fermentazione e vaste cantine in gesso sotterranee per l'invecchiamento. Il sito combina spazi tradizionali con aree di produzione moderna che i visitatori possono esplorare insieme.
La casa è stata fondata nel 1760 e ha sviluppato i suoi metodi nel corso di molti decenni attraverso l'esperienza e il perfezionamento graduale. Le cantine conservano bottiglie di vendemmie risalenti al 1904, mostrando la lunga storia di questa tradizione vinicola.
Il nome deriva dal fondatore e riflette un legame profondo con la regione. I visitatori possono vedere come gli stessi metodi di lavoro sono ancora utilizzati nelle cantine oggi, trasmessi di generazione in generazione.
I visitatori hanno la scelta tra tour guidati ed esplorazione autonoma a seconda del loro interesse e del tempo disponibile. Si consigliano scarpe comode poiché il percorso ti porta attraverso più livelli e cantine sotterranee.
L'impianto mantiene una struttura di invecchiamento in legno progettata specificamente per i vini di riserva utilizzati in futuri blend. Questa riserva conservata con cura mostra come i produttori di vino pianificano e preparano i loro futuri blend anni prima.
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