Lucky Chan's, Ristorante e bar con terrazza sul tetto a Northbridge, Australia.
Lucky Chan's è un ristorante e bar distribuito su tre livelli, con una terrazza in cima che offre posti a sedere all'aperto e viste sulla città. Lo spazio presenta cucina fusion asiatica e uno stile di design industriale, incorporando elementi decorativi ispirati alle lavanderie.
Il luogo è stato creato attraverso un progetto finanziato dalla comunità che ha trasformato un'antica lavanderia in uno spazio per mangiare. Questa trasformazione riflette l'evoluzione di Northbridge nel principale centro di intrattenimento e gastronomia multiculturale di Perth.
Il posto è un ritrovo dove residenti e visitatori si incontrano per mangiare e bere nelle ore tarde. Riflette come Northbridge è diventato un centro dove le tradizioni culinarie asiatiche si mescolano con lo stile contemporaneo australiano.
Il luogo è aperto da martedì a sabato dalle 17:00 a mezzanotte o più tardi, la cucina serve fino alle 2:00 di mattina nei fine settimana. Puoi prenotare per telefono o online, e il menu include piatti vegetariani e vegani.
Il tema della lavanderia va oltre la decorazione, poiché lo spazio è stato effettivamente creato da un'antica struttura di lavaggio e preserva questa storia nel suo design. Il bar serve anche cocktail specializzati che mescolano ingredienti asiatici tradizionali con tecniche di mixology moderne, come la bevanda Lychee Mojito Bubble Tea.
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