Gusto Di Mare, Ristorante a Durrës, Albania
Gusto Di Mare & Sushi Time è un ristorante a Durrës, in Albania, che propone sia piatti di pesce e frutti di mare sia sushi. Il menu affianca preparazioni di ispirazione mediterranea a una selezione di roll e altre proposte di ispirazione giapponese.
Durrës è una delle città più antiche dell'Albania ed è stata a lungo un porto sull'Adriatico, attraendo persone e merci da tutto il Mediterraneo. Con lo sviluppo turistico della città, i ristoranti che mescolano cucina locale e internazionale sono diventati una presenza naturale.
A Durrës, i ristoranti di pesce riflettono spesso il legame della città con l'Adriatico, e qui si affianca una proposta di ispirazione giapponese. I due menu convivono nello stesso spazio, permettendo di abbinare stili diversi durante lo stesso pasto.
Il ristorante si trova a Durrës ed è facilmente raggiungibile per i visitatori che soggiornano vicino al lungomare o al centro città. Prenotare in anticipo è una buona idea d'estate, quando la città si riempie di turisti e i tavoli scarseggiano.
Il nome unisce italiano e inglese: "Gusto di Mare" richiama direttamente l'Adriatico che si trova a pochi passi dalla città. L'Italia si trova proprio dall'altra parte del mare rispetto a Durrës, il che spiega perché i riferimenti culinari italiani siano così naturali lungo questa parte della costa albanese.
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