Pieter Pourbus

Il ristorante Pieter Pourbus opera all'interno di uno storico edificio del 1561 nel centro di Bruges, offrendo cucina tradizionale fiamminga servita in un'atmosfera accogliente con due camini aperti e arredamento tipico di Bruges che crea un ambiente gastronomico caloroso.

L'edificio che ospita il ristorante fu costruito nel 1561 e precedentemente servì come residenza del rinomato pittore primitivo fiammingo Pieter Pourbus, dal cui nome prende il nome il locale per onorare l'eredità di questo artista celebre.

Il ristorante incarna le tradizioni gastronomiche fiamminghe classiche servendo cucina regionale preparata con ricette tradizionali mentre incorpora tecniche culinarie contemporanee, riflettendo il ricco patrimonio gastronomico del Belgio in un ambiente che evoca l'arte primitiva fiamminga.

Il locale opera dal lunedì al martedì e dal venerdì alla domenica dalle 17:30 alle 21:00, accetta carte di credito e prenotazioni via telefono o email, con parcheggio disponibile nelle vicinanze presso De Biekorf per gli ospiti che arrivano in auto.

I commensali vegani ricevono piatti personalizzati appositamente preparati dal chef che dimostra notevole flessibilità nell'accomodare restrizioni dietetiche, spesso superando le aspettative con creazioni vegetali saporite che sorprendono e deliziano gli ospiti con la loro creatività e sapore.

Posizione: Brugge

Indirizzo: 1 Pieter Pourbusstraat 8000 Brugge

Orari di apertura: Lunedì-Martedì 17:30-21:00; Venerdì-Domenica 17:30-21:00

Telefono: +3250341145

Sito web: https://pieterpourbus.com

Coordinate GPS: 51.21171,3.22236

Ultimo aggiornamento: 3 ottobre 2025 alle 11:06