Bruut

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Bruut, Ristorante francese a Bruges, Belgio.

Bruut propone cucina francese contemporanea con tecniche moderne in un edificio del diciassettesimo secolo lungo i canali storici di Bruges con terrazza affacciata sull'acqua durante i mesi estivi.

Il ristorante opera da un edificio del diciassettesimo secolo posizionato vicino al secondo ponte più antico di Bruges, mantenendo elementi architettonici che riflettono il carattere medievale del centro storico.

Lo chef Bruno Timperman enfatizza prodotti regionali e terroir nella sua cucina, raccogliendo personalmente ingredienti per creare piatti che onorano le tradizioni culinarie fiamminghe con interpretazioni contemporanee.

Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 21:30, le prenotazioni sono consigliate per questo locale popolare situato nel cuore della Bruges storica.

Il piatto distintivo Cafuné trae ispirazione dai pescatori che aggiungevano caffè all'acqua bollente, presentando cavolfiore preparato in molteplici modi con infusioni che ricordano il dashi giapponese tradizionale.

Posizione: Brugge

Indirizzo: Meestraat 9, 8000 Brugge, Belgium 8000 Brugge

Orari di apertura: Lunedì-Venerdì 12:00-14:30,19:00-21:30

Telefono: +3250695509

Email: info@bistrobruut.be

Sito web: https://bistrobruut.be

Coordinate GPS: 51.20896,3.22930

Ultimo aggiornamento: 3 ottobre 2025 alle 11:07

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