Les Vignes, Ristorante francese nel quartiere L'Ecusson, Montpellier, Francia
Il ristorante presenta due sale da pranzo decorate con volte del XIII secolo e offre un cortile privato ombreggiato per pranzare all'aperto.
Situato al pianterreno dell'Hotel d'Uston, monumento storico registrato, Les Vignes serve ospiti dal 1980.
Lo chef Thierry Germain crea piatti che evidenziano ingredienti regionali e tecniche culinarie francesi tradizionali.
Il locale accoglie clienti per pranzo dal lunedì al sabato dalle 11:45 alle 14:30, con prezzi compresi tra 18 e 22 euro.
Il ristorante ha ricevuto il riconoscimento della guida Gault & Millau per quattordici anni consecutivi, mantenendo standard culinari costanti.
Posizione: Montpellier
Sito web: http://www.lesvignesrestaurant.com/
Indirizzo: 2 2 Rue Bonnier d'Alco 34000 Montpellier 34000 Montpellier
Orari di apertura: Segunda-feira-Sábado 11:45-14:30
Telefono: +33467604842
Sito web: http://lesvignesrestaurant.com
Coordinate GPS: 43.61177,3.87705
Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2025 alle 04:50
I ristoranti stellati e gli stabilimenti gastronomici si trovano nel centro storico e nei quartieri di Montpellier. Il quartiere storico ospita Le Jardin des Sens e Pastis, noti per i loro prodotti regionali. I quartieri periferici offrono cucina mediterranea, dai frutti di mare ai Beaux-Arts e cucina libanese ad Antigone. Diversi ristoranti sono situati in hotel privati e castelli del XVIII secolo, combinando cucina francese con ambienti storici. I menu cambiano a seconda delle stagioni, utilizzando prodotti dei mercati locali e produttori regionali. I ristoranti includono sale contemporanee e giardini, offrendo specialità francesi, italiane, thailandesi e mediorientali.
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