L'Agave, Ristorante franco-messicano a Nantes, Francia
L'Agave è un ristorante franco-messicano a Nantes che riunisce piatti di entrambe le cucine in un'unica carta. Lo spazio si caratterizza per il legno scuro e una combinazione di tonalità nere e blu, creando un'atmosfera calda e raccolta.
Il ristorante ha aperto nel 2018 dall'idea di combinare le tecniche culinarie francesi con i sapori messicani. I fondatori hanno portato esperienza internazionale per stabilire questo concetto a Nantes.
La cucina fonde ingredienti messicani con tecniche francesi, permettendo a entrambe le tradizioni di manifestarsi in ogni piatto servito ai clienti.
Il ristorante opera in giorni diversi con orari variabili, offrendo servizio di pranzo e cena durante la settimana. Controllare gli orari di apertura prima della visita assicura di trovare un tavolo disponibile.
Il menu presenta piatti come ceviche di branzino e gamberi con avocado e spuma di cocco, mostrando come la cucina applica tecniche messicane tradizionali con ingredienti raffinati. Queste combinazioni si distinguono per il loro approccio distintivo alla cucina fusion.
Posizione: Nantes
Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle
Indirizzo: 11 Rue Léon Blum, 44000 Nantes, France
Orari di apertura: Lunedì 19:30-21:30; Martedì-Venerdì 12:00-14:00,19:30-21:30
Telefono: +33240475451
Sito web: https://restaurant-lagave.com
Coordinate GPS: 47.21907,-1.55526
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:49
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