Le Petit Rétro, Ristorante nel 16° arrondissement, Parigi, Francia
Le Petit Rétro è un ristorante bistrot nel 16° arrondissement di Parigi, vicino a Place Victor Hugo, con un interno in stile Art Nouveau risalente alle origini dell'edificio. La sala ha mobili in legno scuro, piastrelle con motivi floreali sulle pareti e specchi decorativi che riflettono la luce soffusa del locale.
Il ristorante ha aperto nel 1904 e da allora ha conservato il suo interno originale in stile Art Nouveau. Nel 2022, Irwin Durand, che lavora con lo chef Guy Savoy, ne ha preso la direzione, seguito nel 2023 da Charles-Henri Poisson.
Le Petit Rétro è un classico bistrot parigino il cui nome rimanda direttamente all'arredamento dei primi del Novecento. Le piastrelle con motivi floreali e gli specchi alle pareti sono originali dell'edificio e conferiscono alla sala un aspetto rimasto quasi invariato nel corso delle generazioni.
Il ristorante si trova a pochi minuti a piedi dalla stazione della metropolitana Victor Hugo, il che lo rende facilmente raggiungibile da molte parti della città. I tavoli tendono a riempirsi in fretta a pranzo, quindi prenotare in anticipo è una buona idea se si vuole essere sicuri di avere un posto.
Alcune ricette del menu, come il tartare di manzo e il tartare di uova di pesce, si dice risalgano ai primi anni del ristorante. Una vecchia macchina da caffè è ancora presente dietro il bancone e funziona, un silenzioso promemoria di quanto poco sia cambiato tra queste mura.
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