Meraki, Ristorante francese vicino a Place Viarme, Nantes, Francia
Il ristorante combina toni blu con elementi in legno, offrendo un bancone per la ristorazione e una sala formale per diverse preferenze.
Due amici, Clement e Maxime, hanno fondato questo ristorante basandosi sul concetto greco meraki, che rappresenta la dedizione creativa.
Il locale si specializza nella cucina vegetale, preparando piatti che mostrano tecniche culinarie francesi con combinazioni innovative.
Il ristorante serve pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e cena dalle 18:00 alle 23:00, dal lunedì al venerdì, al 2 rue Menou.
Il piatto firma presenta anatra Burgaud affumicata con tralci di vite, dimostrando il loro impegno nelle tecniche tradizionali di affumicatura.
Posizione: Nantes
Accessibilità: Beperkte toegang voor rolstoelen
Indirizzo: 2 Rue Menou, 44000 Nantes, France 44000 Nantes 44000 Nantes
Orari di apertura: Maandag-Vrijdag 12:00-14:00,18:00-23:00
Telefono: +33240745710
Sito web: http://meraki-nantes.com
Coordinate GPS: 47.22043,-1.56306
Ultimo aggiornamento: 3 marzo 2025 alle 18:44
Nantes ospita una scena gastronomica varia che va dai ristoranti premiati con stelle Michelin ai bistró di quartiere. Tra gli indirizzi di rilievo, L'Atlantide 1874 domina la città dall'ultimo piano di una torre con vista sulla Loira, mentre Le Manoir de la Régate propone la sua cucina sulle sponde dell'Erdre. Il Ristorante ICI rappresenta anche l'alta gastronomia di Nantes con i suoi menu stagionali. La diversità caratterizza l'offerta culinaria del centro città. Locali come Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantengono viva la tradizione dei bistró francesi con prodotti freschi del mercato. Altre destinazioni ampliano gli orizzonti: Meraki porta sapori greci e mediterranei, L'Agave unisce cucina francese e influenze dell'America Centrale, mentre Imagine propone brunch tutto il giorno. Questa proposta riflette l'evoluzione della gastronomia nante, dove le ricette regionali si affiancano alle cucine del mondo in ambienti che vanno da sale storiche a spazi moderni.
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