M&lice, Ristorante e bar a Montpellier, Francia
M&lice è un ristorante e bar a Montpellier, in Francia. Serve piatti sani e fatti in casa con prodotti locali e di stagione, e offre terrazza, bar ed eventi regolari.
Il ristorante ha aperto di recente e fa parte di una nuova ondata di locali indipendenti nella zona di Port Marianne. È stato fondato dai fratelli Felice, che hanno portato la loro esperienza all'estero per creare un locale incentrato sulla cucina locale e creativa.
Il locale è gestito da due fratelli, Maxime e Marc Felice, e sembra un posto di quartiere dove la gente si ritrova per pranzo, dopo il lavoro o per un brunch domenicale. Il menù cambia con le stagioni e i piatti mettono in risalto i produttori locali, cosa che i clienti abituali apprezzano.
Il locale è completamente accessibile per le persone con mobilità ridotta e ha una terrazza che accoglie gli ospiti tutto l'anno. È facile da raggiungere in tram, con fermate nelle vicinanze, e c'è parcheggio nelle strade circostanti o in un parcheggio sotterraneo vicino.
Lo chef, Maxime Felice, ha lavorato in paesi del Commonwealth, e quell'esperienza plasma il brunch domenicale, che è il pezzo forte. Il menù del brunch è pensato per unire ingredienti locali con tradizioni internazionali del brunch.
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