Sphere Tim Raue, Ristorante tedesco a Mitte, Berlino
Sphere Tim Raue è un ristorante di cucina tedesca all'interno della Torre della Televisione di Berlino, nel quartiere di Mitte, a circa 207 metri di altezza. La sala si trova nella parte sferica della torre e ruota lentamente, così il panorama sulla città cambia continuamente durante il pasto.
La Torre della Televisione di Berlino fu costruita dalla Germania Est negli anni Sessanta e inaugurata nel 1969 come simbolo della modernità socialista. Il ristorante nella sfera della torre è in funzione da allora e in seguito è stato rinnovato dallo chef Tim Raue, con un'identità incentrata sulla cucina di Berlino e del Brandeburgo.
È necessaria una prenotazione per mangiare qui, e i tavoli vengono assegnati automaticamente all'atto della prenotazione, senza possibilità di scegliere un posto specifico. Il biglietto include la salita in ascensore fino al ristorante, ed è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nel fine settimana.
Questo ristorante è il più alto ristorante rotante dell'Unione Europea. La rotazione è così lenta da essere quasi impercettibile, ma nel giro di un'ora il panorama completo compie un giro intero.
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