Trattoria dall Oste, Steakhouse italiana a Firenze, Italia.
Questa trattoria fiorentina propone dodici varietà di manzo premium inclusi Chianina, Marchigiana, Wagyu e Kobe, tutti frollati alla perfezione utilizzando metodi tradizionali che esaltano il sapore e garantiscono tenerezza eccezionale.
L'locale fu fondato a metà del XX secolo da Antonio, appassionato di carne che sviluppò un sistema di approvvigionamento diretto da allevamenti certificati in Europa, Nord America e Asia.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie toscane servendo la famosa bistecca alla fiorentina preparata con carne Chianina locale, simbolo della gastronomia fiorentina tramandato da generazioni di chef esperti.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:30 ma non è accessibile alle sedie a rotelle, quindi si consiglia di prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo.
L'locale mantiene il controllo completo sulla propria filiera dall'allevamento alla frollatura, garantendo piena tracciabilità e standard di qualità eccezionali per ogni taglio di carne servito ai clienti più esigenti.
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