Terra di Siena, Ristorante nel rione Parione, Roma, Italia
Terra di Siena è un ristorante vicino a Piazza Navona, nel rione Parione a Roma, che propone cucina toscana tradizionale. La sala è piccola, con tavoli in legno e luci soffuse, e in estate sono disponibili posti all'aperto sulla piazza.
Il ristorante ha aperto nel 1993, fondato da Germano e Angelina, originari della Toscana, che hanno portato a Roma le loro ricette regionali. Oggi sono i loro figli Cristina e Marco a gestire il locale.
Pici, pappardelle e tagliatelle vengono impastati a mano ogni giorno, e a volte si riesce a vedere il lavoro dalla sala. Il menu cambia con le stagioni e riflette le tradizioni venatorie toscane, con piatti come cinghiale e fagiano nei periodi giusti dell'anno.
Si consiglia di prenotare in anticipo, poiché la sala è piccola e i tavoli si riempiono in fretta la sera. Al momento della prenotazione è possibile richiedere un posto all'interno o all'esterno sulla piazza.
La carta dei vini ruota su oltre 300 etichette nel corso dell'anno, quasi tutte provenienti dalla Toscana. Il personale è felice di consigliare una bottiglia in abbinamento al piatto ordinato.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
