Carte Blanche by Harold, Ristorante gourmet a Les Trois-Îlets, Martinica.
Lo stabilimento offre cucina raffinata che valorizza i prodotti locali della Martinica in un ambiente moderno ed elegante situato presso il Domaine de Château Gaillard con integrazione naturale armoniosa.
Harold Jeanville ha sviluppato la sua esperienza culinaria per oltre vent'anni in Martinica, evolvendo dalla cucina tradizionale verso un approccio più sofisticato e impegnativo centrato sugli ingredienti locali.
Il ristorante incarna la filosofia dello chef di reinterpretare ricette creole tradizionali utilizzando verdure dimenticate e piante aromatiche locali per creare un'esperienza autentica radicata nel patrimonio isolano.
Il ristorante è aperto dal martedì al mercoledì dalle 12:00 alle 14:30 per il pranzo e dal giovedì al sabato dalle 19:00 alle 22:30 per la cena con accessibilità per sedie a rotelle.
Il concetto Traizion Péya presenta un menu di degustazione alla cieca in tre portate permettendo agli ospiti di fidarsi del talento dello chef per un viaggio gastronomico misterioso e raffinato.
Posizione: Les Trois-Îlets
Accessibilità: Accessibile in sedia a rotelle
Indirizzo: GXHW+JXV, D7, Les Trois-Îlets 97229, Martinique 97229 Les Trois-Îlets
Orari di apertura: Martedì-Mercoledì 12:00-14:30; Giovedì-Sabato 19:00-22:30
Telefono: +596596974386
Coordinate GPS: 14.52906,-61.00251
Ultimo aggiornamento: 12 settembre 2025 alle 15:23
Una selezione dei 10 migliori ristoranti della Martinica che propongono cucina creola autentica e cucina raffinata. La raccolta comprende locali distribuiti sull'intera isola, dai paesi costieri di Sainte-Luce e Sainte-Anne alle colline di Trois-Îlets e alla capitale Fort-de-France. Questi ristoranti servono specialità locali come aragosta alla griglia, tartare di marlin e agoulou, unendo tradizione creola e influenze internazionali.
Cap 110
8.6 km
La Savane des esclaves
4.2 km
Plage du Diamant
6.5 km
Gaoulé
6.3 km
Église Notre-Dame-de-la-Bonne-Délivrance des Trois-Îlets
3.6 km
Église Saint-Henri des Anses-d'Arlet
9.4 km
Maison de la canne
2.3 km
Église Saint-Thomas du Diamant
6 km
Anse Noire
9.2 km
Anse Mabouya
8.3 km
Anse Corps de Garde
9.6 km
Plage Fond Banane
9.2 km
Plage de la Grande Anse d'Arlet
9.4 km
Morne Genty
8.5 km
Anse à l'Ane
7.2 km
Plage de la Grande Anse du Diamant
6.7 km
Golf Départemental de l'Espérance
4.8 km
Église Notre-Dame-de-la-Nativité de Ducos
6 km
Église Saint-Laurent du Lamentin
9.7 km
Plage de l'Anse Noire
9.1 km
Plage de l'Anse à l'Âne
6.9 km
Maison du Gaoulé
5.4 km
Maison du Bagnard
8.9 km
Plage de l'Anse Mabouyas
8.3 km
Marché des Trois-Îlets
3.6 km
Marché de Saint-Esprit
8 km
Marché du Lamentin
9.7 km
Plage du Bout
6.4 kmRecensioni
Ha visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes