Koté Sud, Ristorante fusion a Sainte-Anne, Guadalupa, Francia.
Koté Sud prepara piatti francesi e caraibici, dal pesce fresco glassato al miso all'aragosta alla griglia, privilegiando ingredienti locali.
Il ristorante si è affermato nell'evoluzione culinaria di Sainte-Anne, segnando l'incontro tra le tradizioni gastronomiche francesi e guadalupensi.
Il menu riflette le molteplici influenze presenti in Guadalupa, combinando tecniche di cucina francese con ingredienti caraibici e metodi di condimento africani.
Situato alle coordinate 16.2228 di latitudine e -61.3969 di longitudine nel Lotissement Doré, accetta prenotazioni e opera quotidianamente per pranzo e cena.
Ogni piatto riceve una preparazione meticolosa, offrendo combinazioni come melanzane alla milanese e tartare di manzo, con antipasti da condividere.
Posizione: Sainte-Anne
Indirizzo: 16 Lotissement Doré Durivage, Sainte-Anne 97180, Guadeloupe 97180 Sainte-Anne
Telefono: +590590881731
Sito web: https://kote-sud.fr
Coordinate GPS: 16.22283,-61.39690
Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025 alle 12:45
Una selezione dei ristoranti più apprezzati dell'arcipelago della Guadalupa, che propongono cucina francese e creola nelle diverse isole: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante e Terre-de-Haut nelle Saintes. Questi locali offrono una varietà di specialità locali e internazionali, dalla gastronomia raffinata ai ristoranti sul mare.
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