D'lo Féré

D'lo Féré è un ristorante a Les Anses-d'Arlet sulla costa occidentale della Martinica che serve cucina caraibica in un ambiente esterno rilassante con terrazza. Il menu si concentra su ingredienti di provenienza locale e frutti di mare preparati freschi quotidianamente.

Il nome viene dal creolo e si riferisce alle fonti di acqua dolce della regione che erano importanti per i primi insediamenti. Lo stile culinario mescola influenze africane, europee e creole che si svilupparono durante l'epoca coloniale.

Il ristorante riflette le tradizioni culinarie creole attraverso l'uso di frutti di mare fresco, prodotti locali e spezie caraibiche tradizionali. I piatti mostrano come la gente dell'isola mangia e cucina ogni giorno.

Il ristorante si trova sulla costa dove il parcheggio è disponibile nelle vicinanze e offre opzioni per mangiare sul posto e da asporto. I visitatori dovrebbero essere preparati per il sole tropicale e considerare di portare la crema solare per trascorrere tempo sulla terrazza.

L'esercizio si rifornisce da pescatori e agricoltori locali, il che dà ai piatti una connessione diretta con la vita quotidiana della comunità. Questo collegamento diretto con l'approvvigionamento locale significa che ogni piatto cambia sapore e disponibilità secondo le stagioni.

Posizione: Les Anses-d'Arlet

Indirizzo: Rue du Morne Champagne

Orari di apertura: Giovedì-Martedì 09:00-18:00

Telefono: +596696105722

Sito web: https://snack-dlo-fere.business.site

Coordinate GPS: 14.49148,-61.08132

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:03