Ôs'epices, Ristorante gastronomico creolo a Bouillante, Francia.
Ôs'epices offre cucina creola moderna in un ambiente autentico con terrazza esterna che domina la costa guadalupense, enfatizzando ingredienti locali freschi e presentazioni raffinate in atmosfera accogliente.
Il ristorante si è stabilito a Bouillante costruendo progressivamente la sua reputazione culinaria sotto la guida dello chef Jimmy Bibrac, diventando un punto di riferimento gastronomico riconosciuto nella regione.
La struttura celebra le tradizioni culinarie antillane reinterpretando i sapori creoli con un approccio contemporaneo, riflettendo l'eredità culturale e gastronomica della Guadalupa in ogni piatto creato dal team.
Il ristorante ospita fino a 60 commensali con servizio da mercoledì a sabato dalle 19:00 alle 21:30 e domenica dalle 12:00 alle 15:00, offrendo aria condizionata, parcheggio e prenotazioni anticipate consigliate.
Ôs'epices detiene l'etichetta Maître Restaurateur e appartiene al Collège Culinaire de France, presentando verdure dall'orto creolo dello chef e una vasca di molluschi vivi per massima freschezza.
Posizione: Bouillante
Indirizzo: Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe 97125 Bouillante
Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 19:00-21:30; Domenica 12:00-15:00
Telefono: +590590388761
Coordinate GPS: 16.13905,-61.77358
Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025 alle 12:17
Una selezione dei ristoranti più apprezzati dell'arcipelago della Guadalupa, che propongono cucina francese e creola nelle diverse isole: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante e Terre-de-Haut nelle Saintes. Questi locali offrono una varietà di specialità locali e internazionali, dalla gastronomia raffinata ai ristoranti sul mare.
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