Bodegas Franco Españolas, Cantina vinicola e negozio di alcolici a Logroño, Spagna
Bodegas Franco Españolas è una sala di degustazione e negozio di liquori a Logroño situato in un grande edificio vicino al fiume Ebro. La struttura dispone di spaziose cantine piene di barili di legno dove i vini invecchiano.
La cantina è stata fondata nel 1890 quando i viticoltori francesi arrivarono in Spagna per trovare nuove aree di produzione dopo che la fillossera aveva devastato i loro vigneti in Francia. Questa migrazione ha modellato lo sviluppo della moderna vinificazione della Rioja.
La cantina mostra i metodi tradizionali di vinificazione della Rioja che i visitatori sperimentano durante tour guidati attraverso le cantine sotterranee e i locali di produzione.
I visitatori possono partecipare a degustazioni di vini e acquistare bottiglie direttamente nel negozio, che rimane aperto fino a tardi nei fine settimana. Venerdì e sabato gli orari si estendono fino alle 22:00, consentendo visite serali.
La cantina conserva gli elementi costruttivi originali del 1890, inclusa una rete di tunnel sotterranei che regola naturalmente la temperatura per l'invecchiamento del vino. Questo sistema ingegnoso funziona senza assistenza tecnica moderna da più di 130 anni.
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