La Cloche à Fromage RESTAURANT, Ristorante francese nella Petite France, Strasburgo, Francia.
Il ristorante presenta una cupola di vetro alta 1,96 metri e con un diametro di 1,88 metri, che espone 90 varietà di formaggi.
Fondato nel 1988 da René Tourrette, il ristorante ha ricevuto il riconoscimento del Guinness World Records nel 1989 per la sua enorme cupola di conservazione dei formaggi.
Il ristorante impiega mastri casari che guidano i visitatori attraverso le varietà di formaggi regionali francesi, spiegando i metodi di produzione e le caratteristiche stagionali.
Situato al 27 Rue des Tonneliers, il ristorante è aperto da lunedì a sabato, servendo pranzo dalle 12:00 alle 13:30 e cena dalle 19:00 alle 21:30.
Il locale mantiene una cantina specializzata dove i formaggi maturano per sviluppare sapori specifici prima di essere presentati sotto la cupola di vetro a temperatura controllata.
Posizione: Strasbourg
Indirizzo: 27 Rue des Tonneliers, 67000 Strasbourg, France 67000 Strasbourg 67000 Strasbourg
Orari di apertura: Lundi-Samedi 19:00-21:30
Telefono: +33388231319
Sito web: http://laclocheafromage.com
Coordinate GPS: 48.58069,7.74867
Ultimo aggiornamento: 8 marzo 2025 alle 17:17
I ristoranti di Strasburgo rappresentano sia la gastronomia locale che quella internazionale. Offrono specialità alsaziane come flammkuchen, piatti tradizionali francesi e cucine internazionali. Le opzioni includono winstub tradizionali, brasserie storiche, ristoranti stellati Michelin e bistrot moderni. Prezzi e stili culinari variano per adattarsi a diversi budget, dai pasti informali ai tavoli gourmet.
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