La Cloche à Fromage RESTAURANT, Ristorante francese nella Petite France, Strasburgo, Francia.
La Cloche à Fromage è un ristorante nel quartiere di Petite France noto per la sua caratteristica cupola di vetro. La cupola espone varie varietà di formaggi francesi conservati in condizioni controllate.
Il ristorante ha aperto nel 1988 e ha presto ricevuto riconoscimento per la sua eccezionale collezione di formaggi. La sua fondazione coincise con un periodo in cui le tradizioni regionali del formaggio francese venivano celebrate nuovamente.
Il nome proviene dalla caratteristica cupola di vetro che ospita formaggi da tutta la Francia. Puoi vedere come la selezione riflette la varietà delle designazioni e delle tradizioni locali.
Il ristorante si trova in una posizione centrale nel centro storico ed è facilmente raggiungibile a piedi. I visitatori devono sapere che è un ristorante in funzione, quindi pianificare in anticipo per un pasto è consigliabile.
I formaggi esposti sotto la cupola sono maturati in aree di stoccaggio specializzate prima di essere presentati. Questo processo garantisce che ogni formaggio si sia sviluppato correttamente prima di essere mostrato ai visitatori.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
