Felix Manso Ibarla, Ristorante gastronomico a Irún, Spagna
Felix Manso Ibarla presenta ingredienti stagionali attraverso un menu degustazione di sei portate, preparate con tecniche culinarie moderne.
Il ristorante ha aperto nel 2016 sotto la guida dello chef Felix Manso Manzanos, trasformando uno spazio tradizionale in un locale contemporaneo.
Il menu interpreta la tradizione culinaria basca attraverso piatti come funghi alla griglia con uovo termale e guanciale di maiale con kokotxas.
Situato in Via Meaka 9, il ristorante serve pranzo da lunedì a venerdì, cena il sabato e pranzo la domenica.
La sala principale ospita 30 commensali, mentre una terrazza esterna offre posti aggiuntivi durante i mesi estivi.
Posizione: Irún
Sito web: http://felixmanso.com
Indirizzo: Bo. Meaka, 9, Local, 20305 Irún, Guipúzcoa, Spain 20305 Irún 20305 Irún
Orari di apertura: Lundi 13:00-17:30; Mercredi-Vendredi 13:00-17:30; Samedi 20:30-22:30; Dimanche 13:00-17:00
Telefono: +34943841964
Sito web: http://felixmanso.com
Coordinate GPS: 43.33041,-1.77624
Ultimo aggiornamento: 2 marzo 2025 alle 22:19
I ristoranti del Paese Basco Francese e della costa delle Landes offrono una varietà di stili culinari, dai bistrot alla cucina gourmet. La cucina riflette l'identità regionale con prodotti locali di mare e di terra, tecniche tradizionali e interpretazioni moderne. Gli stabilimenti si trovano in diversi contesti: porti, fattorie storiche, centri urbani e rive dei fiumi.
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