Le Moulin Du Grand Etang, Ristorante francese a Saint-Estèphe, Francia.
Le Moulin Du Grand Etang si trova sulla sponda di un grande stagno a Saint-Estèphe, offrendo cucina regionale preparata con ingredienti stagionali di produttori locali.
Risalente al XI o XII secolo, l'edificio fungeva da mulino per la macinazione di cereali e noci, conservando i suoi spessi muri e i resti della ruota idraulica.
Lo Chef Arnaud Sanchez ha perfezionato le sue abilità culinarie accanto a mentori esperti prima di stabilire il suo approccio alla cucina autentica al Moulin Du Grand Etang.
Il ristorante mantiene prezzi moderati e dispone di parcheggio, con prenotazione anticipata consigliata per assicurarsi un tavolo.
Il team di cucina, guidato dallo Chef Sanchez e supportato da Laury, Matéa e Camille, crea menu che cambiano in base alla disponibilità dei prodotti stagionali.
Posizione: Saint-Estèphe
Indirizzo: Le Grand Etang, 24360 Saint-Estèphe, France 24360 Saint-Estèphe
Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 19:00-22:00; Domenica 12:00-14:30
Telefono: +33553604169
Sito web: http://moulindugrandetang.com
Coordinate GPS: 45.59168,0.67192
Ultimo aggiornamento: 9 marzo 2025 alle 11:28
I ristoranti della Dordogna offrono la gastronomia regionale utilizzando i prodotti emblematici del Périgord: tartufi neri, foie gras, anatra e formaggi. Questi stabilimenti collaborano con i produttori locali e i mercati per preparare piatti stagionali. I ristoranti si trovano in edifici storici come mulini, castelli e case in pietra, offrendo ambienti vari per scoprire la cucina périgourdine.
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