Le M de Rochebois, Ristorante gastronomico a Vitrac, Francia.
Le M de Rochebois integra ingredienti regionali freschi in piatti francesi contemporanei, serviti in una sala raffinata con vista sul giardino.
Lo chef Jean-Philippe Veccio porta la sua esperienza da ristoranti rinomati come Alain Ducasse al Dorchester per creare il menu.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie francesi attraverso menu stagionali che presentano prodotti locali della regione della Dordogna.
Situato in Route du Château de Montfort, il ristorante accetta prenotazioni e opera in orari specifici per pranzo e cena.
Il menu include specialità come granchio di mare in gelatina di acqua marina accompagnato da patate affumicate di Noirmoutier.
Posizione: Vitrac
Indirizzo: 2 Rte du Château de Montfort, 24200 Vitrac, France 24200 Vitrac 24200 Vitrac
Telefono: +33553293688
Sito web: https://domaine-rochebois.com
Coordinate GPS: 44.83152,1.23937
Ultimo aggiornamento: 3 marzo 2025 alle 15:42
I ristoranti della Dordogna offrono la gastronomia regionale utilizzando i prodotti emblematici del Périgord: tartufi neri, foie gras, anatra e formaggi. Questi stabilimenti collaborano con i produttori locali e i mercati per preparare piatti stagionali. I ristoranti si trovano in edifici storici come mulini, castelli e case in pietra, offrendo ambienti vari per scoprire la cucina périgourdine.
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