Bouillon Baron, Ristorante francese ad Angers, Francia
Bouillon Baron è un ristorante ad Angers con una sala da pranzo luminosa e una corte interna che serve piatti tradizionali francesi preparati con ingredienti stagionali provenienti da produttori locali. La cucina si concentra su tecniche classiche e piatti che ancrano la cultura alimentare francese.
Il ristorante ha aperto nel 2020 riunendo lo chef e il proprietario con competenze complementari nella cucina francese e nelle operazioni di ristorazione. Questa collaborazione ha creato una base per servire piatti tradizionali ben eseguiti alla comunità di Angers.
Il menu riflette le tradizioni culinarie francesi con piatti radicati nella cucina casalinga e nelle tecniche regionali tramandate di generazione in generazione. Gli ospiti sperimentano cibo semplice e autentico che si connette al modo in cui la gente mangia davvero in Francia.
Il ristorante si trova lungo l'Avenue Marie Talet nel centro di Angers e serve il pranzo durante i giorni feriali con servizio disponibile il venerdì sera. I visitatori possono pagare con carta o buoni pasto, e lo spazio può ospitare varie dimensioni di gruppi.
Il ristorante offre menu serali personalizzati per gruppi privati che celebrano occasioni specifiche o riunioni. Questi eventi personalizzati consentono ai visitatori di sperimentare la cucina francese tradizionale in un ambiente più esclusivo.
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