Aqua, Ristorante giapponese-italiano a Tsim Sha Tsui, Hong Kong.
aqua è un ristorante giapponese-italiano al 17º piano dell'H Zentre che offre due menu separati in uno spazio con viste panoramiche sul porto attraverso finestre a tutta altezza. La cucina prepara piatti secondo le tradizioni culinarie giapponese e italiana.
Il ristorante ha aperto nei primi anni 2000 e ha introdotto un concetto di fusione riunendo la precisione giapponese e le tradizioni italiane nella scena culinaria di Hong Kong. Questa combinazione di due stili culinari ha influenzato l'approccio della città alla ristorazione.
Il ristorante fonde le tradizioni culinarie orientali e occidentali servendo porzioni singole di sushi e piatti da condividere accanto a piatti di pasta mediterranei.
Il ristorante accetta prenotazioni e funziona tutti i giorni con orari estesi, consentendo l'accesso a pranzi e cene durante tutta la settimana. È consigliabile prenotare in anticipo, in particolare nel fine settimana, per garantire posti con vista sul porto.
Gli ospiti possono ordinare da entrambi i menu durante lo stesso pasto, creando abbinamenti inaspettati come pasta al tartufo seguita da sashimi fresco o viceversa. Questa libertà consente a ogni visitatore di progettare la propria esperienza culinaria sul momento.
Indirizzo: 17/F, H Zentre, 15 Middle Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Orari di apertura: Lunedì-Giovedì 12:00-00:00; Venerdì 12:00-01:00; Sabato 11:00-01:00; Domenica 11:00-00:00
Telefono: +85234272288
Sito web: https://aqua.com.hk
Coordinate GPS: 22.29540,114.17339
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:46
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