NOI by Paulo Airaudo

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NOI by Paulo Airaudo, Ristorante italiano due stelle Michelin a Central, Hong Kong.

Il ristorante occupa il 45° piano dell'edificio, con una sala principale da 22 posti e una lounge informale con vista sulla città.

Lo chef Paulo Airaudo ha ottenuto due stelle Michelin alla Bottega di San Sebastian prima di stabilire NOI come ristorante principale in Asia nel novembre 2022.

Il nome NOI riflette la dedizione dello chef alle tradizioni culinarie italiane mentre incorpora frutti di mare giapponesi nella sua cucina.

Il locale è aperto lunedì e da giovedì a domenica dalle 18:00 alle 23:00, con prenotazioni disponibili via telefono o WhatsApp.

Il ristorante presenta un menu in stile omakase che cambia ogni due mesi, con piatti come riccio rosso di Hokkaido su crema all'uovo.

Indirizzo: 8 Finance Street Podium, Level 5, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong

Orari di apertura: Segunda-feira 18:00-23:00; Quinta-feira-Domingo 18:00-23:00

Telefono: +85231968768

Sito web: http://restaurantnoi.hk

Coordinate GPS: 22.28664,114.15665

Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 00:28

Benvenuti a Hong Kong, il paradiso culinario!

I ristoranti gourmet di Hong Kong si trovano ai piani superiori degli edifici del centro città e offrono piatti sia internazionali che locali. Le cucine francese, italiana, giapponese e cantonese sono rappresentate negli stabilimenti situati a Central, Tsim Sha Tsui e Wan Chai. Alcuni ristoranti offrono viste sul porto di Victoria e lo skyline cittadino. Gli chef preparano menu tradizionali e contemporanei in luoghi situati in hotel e edifici prestigiosi come The Peninsula, The Murray o la Bank of China.

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