Maison Benoît Vidal, Ristorante stellato ad Annecy, Francia.
La Maison Benoît Vidal è un ristorante di due stelle ad Annecy con una piccola sala da pranzo di circa venti coperti ai piedi dei monti Aravis. La cucina prepara piatti utilizzando ingredienti regionali selezionati con cura.
Lo chef Benoît Vidal proviene da Perpignan vicino ai Pirenei e si è formato sotto i maestri Michel Trama e Michel Guérard. Successivamente ha aperto il suo ristorante nella zona di Annecy.
Il ristorante porta il nome dello chef e riflette l'identità della regione della Savoia attraverso i suoi metodi di cucina. I piatti seguono tecniche tradizionali specifiche delle Alpi francesi e utilizzano ingredienti locali.
Il ristorante è aperto da mercoledì a sabato la sera tra le 19:30 e le 21:00, e la domenica per il pranzo dalle 12:00 alle 13:30. Pianifica la tua visita in base a questi orari e giorni limitati per assicurare la disponibilità.
Un piatto di antipasto combina gamberi d'acqua dolce con caffè e una salsa realizzata con germogli di pino, un abbinamento sorprendente che riflette l'ambiente montano. Questo accoppiamento inusuale mostra come lo chef traduce direttamente il paesaggio in sapori nel piatto.
Posizione: Annecy
Indirizzo: 79 Rte de Thônes, 74940 Annecy, France
Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 19:30-21:00; Domenica 12:00-13:30
Telefono: +33450887318
Sito web: https://maison-benoit-vidal.com
Coordinate GPS: 45.92270,6.17191
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:03
Tra i 1500 e i 2300 metri sopra il livello del mare, le Alpi francesi ospitano ristoranti stellati Michelin che valorizzano i prodotti di montagna. Da Chamonix a Val Thorens, passando per Courchevel, Megève o Saint-Martin-de-Belleville, queste strutture propongono una gastronomia alpina in cui gli...
Ponte degli amori
4 km
L'Impérial
3 km
Mont Veyrier
2.6 km
Téléphérique du Mont-Veyrier
4 km
Basilique Saint-Joseph-des-Fins
3.9 km
Château de la Cour
2.3 km
Haras national d'Annecy
4 km
Château de Novel
2.9 km
Clocher d'Annecy-le-Vieux
2.3 km
Hôtel de préfecture de la Haute-Savoie, Annecy
3.8 km
Défilé de Dingy
3.3 km
Chapel Notre-Dame-de-Pitié
2.1 km
Montagne de Lachat
3.5 km
La volière de l'Impérial
3 km
Église Sainte-Bernadette d'Annecy
2.9 km
Église Saint-Louis de Novel d'Annecy
2.3 km
Ancienne église Saint-Laurent d'Annecy
2.3 km
Annecy war memorial
3.9 km
Gnomon du Frère Arsène
4 km
Église Saint-Eugène de Nâves-Parmelan
1.8 km
Albigny beach
2.7 km
War memorial of Villaz
3.4 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.3 km
Voie romaine et inscription commémorative
3.3 km
Punto di vista panoramico
2.4 km
Chapelle de Frontenex
2.5 km
Chapelle funéraire Desjardins
3.2 km
Parc aux Daims
3.7 kmHa visitato questo luogo? Tocchi le stelle per valutarlo e condividere la Sua esperienza o foto con la community! Provalo ora! Puoi annullarlo in qualsiasi momento.
Scopri tesori nascosti ad ogni viaggio!
Da piccoli caffè caratteristici a panorami nascosti, fuggi dalla folla e scova i posti che fanno davvero per te. La nostra app ti semplifica tutto: ricerca vocale, filtri furbi, percorsi ottimizzati e dritte autentiche da viaggiatori di tutto il mondo. Scaricala subito per vivere l'avventura sul tuo smartphone!
Un nuovo approccio alla scoperta turistica❞
— Le Figaro
Tutti i luoghi che meritano di essere esplorati❞
— France Info
Un’escursione su misura in pochi clic❞
— 20 Minutes