Purement Chocolat, Cioccolateria artigianale a Besançon, Francia.
Questa cioccolateria artigianale offre cioccolati e dolciumi realizzati a mano nel proprio laboratorio da un maestro cioccolatiere esperto che utilizza esclusivamente ingredienti naturali senza conservanti, coloranti artificiali o olio di palma per garantire qualità premium e sapori autentici in ogni creazione.
Fondata nell'ottobre 2021 da Claude Péquignot, un cioccolatiere con oltre 35 anni di esperienza nell'arte del cioccolato, questo negozio rappresenta il culmine di una carriera dedicata alla creazione di dolciumi di alta qualità rispettando i metodi tradizionali francesi di produzione del cioccolato.
La cioccolateria incarna le tradizioni artigianali francesi dell'alimentazione dando priorità all'artigianato tradizionale e alla qualità degli ingredienti, offrendo al contempo laboratori di scoperta per educare i clienti sulle pratiche di produzione responsabile e sulle tecniche artigianali coinvolte nella creazione di prodotti di cioccolato pregiato.
Aperta dal martedì al sabato dalle 8:00 alle 19:00 e la domenica mattina dalle 8:00 alle 12:00, il negozio situato al 35 rue de Belfort è facilmente accessibile dalla stazione ferroviaria Besançon Viotte a 400 metri di distanza e offre ordinazioni online con consegna in Francia e a livello internazionale.
La cioccolateria si distingue per l'approvvigionamento diretto di fave di cacao dall'America Centrale e dall'Africa Occidentale, consentendo al maestro cioccolatiere di creare sapori distintivi garantendo al contempo la completa tracciabilità degli ingredienti utilizzati nelle sue creazioni artigianali di cioccolato e dolciumi.
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