Babylon Rooftop & Garden Bar, Bar su terrazza a Sydney, Australia.
Babylon Rooftop & Garden Bar è un bar in terrazza situato al settimo piano del Westfield Pitt Street Mall a Sydney. Lo spazio include giardini pensili, più bar e stazioni di cucina con fuoco di legna.
Il nome e il design traggono ispirazione dai leggendari Giardini Pensili di Babilonia, una meraviglia antica. Il concetto collega questo riferimento storico alla cultura culinaria moderna di Sydney.
Il locale celebra la cucina del Medio Oriente attraverso pasti condivisi, dove gli ospiti assaporano piatti di mezze preparati su fuoco di legna in stile comunitario. La decorazione fa riferimento alla regione e crea un ambiente pensato per riunirsi.
Lo spazio è meglio esplorato durante le ore diurne quando la luce naturale illumina al meglio i giardini e il layout. I visitatori dovrebbero dedicare abbastanza tempo per scoprire i diversi livelli e aree del luogo.
Il locale dispone di una griglia personalizzata al fuoco di legna di circa tre metri di lunghezza dove gli chef cucinano carne e verdure a fiamma aperta. Questo metodo di cottura tradizionale è centrale per l'esperienza culinaria.
Posizione: Sydney
Indirizzo: level 7/188 Pitt St, Sydney NSW 2000, Australia
Orari di apertura: Lunedì 12:00-22:00; Martedì-Mercoledì 12:00-23:00; Giovedì-Sabato 12:00-00:00; Domenica 12:00-22:00
Telefono: +61290239990
Sito web: http://babylonrooftop.com.au
Coordinate GPS: -33.86986,151.20878
Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:00
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