Restaurant le reflet

Restaurant le reflet è un ristorante di frutti di mare sulla spiaggia di Pointe-Noire con vista sull'acqua tra le parti dell'isola. L'area ristorazione ha tavoli in legno chiaro con tovaglie madras colorate, zone ombreggiate sotto alberi tropicali, e vista sull'acqua e sulla sabbia da quasi tutti i tavoli.

Il ristorante crebbe da una piccola capanna di pescatori sulla spiaggia nei primi anni 2000. Da questo inizio umile, si è gradualmente sviluppato in un luogo dove i visitatori oggi possono mangiare cibo tradizionale dell'isola.

Qui vengono preparati piatti tradizionali come il colombo e le fritelle di verdura utilizzando metodi locali che riflettono i sapori e le tradizioni familiari della Guadalupa. Le tovaglie madras colorate e il modo in cui gli ospiti si riuniscono mostrano la cultura culinaria creola dell'isola.

La spiaggia è poco profonda per entrare in acqua, ma preparati alla pioggia e al vento che possono accadere qui spesso. Le buone scarpe aiutano quando cammini sulla sabbia e sulle rocce vicino al ristorante.

I gamberoni giganti e il pesce brasato qui sono spesso più grandi che altrove sull'isola. I proprietari e il personale conoscono i clienti abituali per nome e ricordano i loro piatti preferiti.

Posizione: Pointe-Noire

Indirizzo: Plage Caraïbes, Pointe-Noire 97116, Guadeloupe

Orari di apertura: Lunedì-Martedì 09:00-16:00; Mercoledì 09:00-17:00; Giovedì 09:00-16:00; Venerdì-Domenica 09:00-17:00

Telefono: +590590981151

Sito web: https://facebook.com/people/Restaurant-le-reflet/100063572799210

Coordinate GPS: 16.21252,-61.78197

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:03