Restaurant Chez Olivier, Ristorante creolo a Sainte-Rose, Guadalupa.
Il Ristorante Chez Olivier propone cucina creola autentica con specialità locali come il colombo di pollo e pesci alla griglia in un ambiente accogliente e familiare.
Lo stabilimento mantiene da anni le tradizioni culinarie creole, conservando tecniche ancestrali di cottura e ricette che riflettono il patrimonio gastronomico di Guadalupa nel corso dei decenni.
Lo chef Olivier presenta sapori regionali combinando ingredienti indigeni con influenze europee, creando piatti che rappresentano le autentiche tradizioni gastronomiche guadalupensi.
Aperto dal martedì alla domenica dalle 19:00 alle 21:00, dispone di parcheggio nelle vicinanze e si raccomanda di prenotare in anticipo durante l'alta stagione turistica.
Il ristorante incorpora prodotti biologici di origine locale e offre rum tradizionali aromatizzati, sostenendo pratiche alimentari sostenibili mentre fornisce un'autentica esperienza gastronomica isolana.
Posizione: Sainte-Rose
Indirizzo: Av. Franck Miatti, Sainte-Rose 97115, Guadeloupe 97115 Sainte-Rose
Orari di apertura: Martedì-Domenica 19:00-21:00
Telefono: +590690379178
Coordinate GPS: 16.33281,-61.69490
Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025 alle 12:15
Una selezione dei ristoranti più apprezzati dell'arcipelago della Guadalupa, che propongono cucina francese e creola nelle diverse isole: Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante e Terre-de-Haut nelle Saintes. Questi locali offrono una varietà di specialità locali e internazionali, dalla gastronomia raffinata ai ristoranti sul mare.
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