La Salamandre restaurant plage

Questo locale fronte mare serve cucina creola autentica con specialità di frutti di mare freschi, inclusa aragosta grigliata al carbone, preparata con ingredienti locali mentre gli ospiti godono di viste panoramiche sull'Oceano Atlantico dalla terrazza all'aperto.

Operante da diversi decenni come attività familiare, questo ristorante ha mantenuto i suoi metodi di cottura tradizionali e l'eredità culinaria locale adattandosi nel tempo alla crescente industria turistica della Guadalupa.

Il menu incarna la fusione culturale guadalupense combinando tecniche culinarie francesi con sapori africani, indiani e caraibici, creando piatti distintivi come frittelle di baccalà e pesci marinati con spezie tradizionali dell'isola.

Aperto dal lunedì al martedì e dal giovedì alla domenica dalle 10:00 alle 17:00, si consigliano prenotazioni anticipate durante le stagioni turistiche di punta per assicurarsi tavoli con vista ottimale sull'oceano.

Due gatti residenti girano regolarmente per la terrazza aggiungendo fascino all'esperienza culinaria, mentre il proprietario occasionalmente offre assaggi gratuiti di canna da zucchero fresca e cocco per arricchire l'introduzione degli ospiti ai sapori tropicali locali.

Posizione: Deshaies

Indirizzo: Plage de Ziotte, Plage de Grande Anse, Deshaies 97126, Guadeloupe 97126 Deshaies

Orari di apertura: Lunedì-Martedì 10:00-17:00; Giovedì-Domenica 10:00-17:00

Telefono: +590590235623

Sito web: https://facebook.com/profile.php?id=100063709690535

Coordinate GPS: 16.32112,-61.78859

Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025 alle 12:29