The old still

The Old Still è un ristorante creolo nel centro di Saint-Louis che unisce l'architettura tradizionale dell'isola con strutture moderne per cenare. Serve piatti locali autentici preparati con ingredienti freschi regionali utilizzando metodi tradizionali di cucina.

Questo locale è stato fondato più di venti anni fa come un piccolo bistrot ed è rimasto legato all'eredità della produzione artigianale di rum di Riunione. Si è evoluto in un luogo locale rinomato mantenendo i suoi legami con le tradizioni di distilleria dell'isola.

Il ristorante onora le tradizioni culinarie della Riunione collaborando con i produttori locali e mantenendo vive le tecniche di cucina creola tramandate di generazione in generazione. I visitatori possono comprendere come il cibo sia parte dell'identità locale e colleghi le persone alle loro radici.

Il ristorante si trova nel centro di Saint-Louis con parcheggio nelle vicinanze ed è aperto da martedì a sabato. È consigliabile prenotare in anticipo, specialmente durante le stagioni turistiche affollate quando i tavoli si riempiono rapidamente.

Il locale prende il nome dall'arte tradizionale di distillazione dell'isola e serve distillati prodotti localmente che riflettono il suo patrimonio di rum. Occasionalmente musicisti locali si esibiscono spontaneamente, aggiungendo un momento culturale inaspettato al vostro pasto.

Posizione: Saint-Louis

Indirizzo: 55 Rue Montplaisir, Saint-Louis 97421, Réunion

Telefono: +262262378277

Sito web: http://levieilalambic.com

Coordinate GPS: -21.20770,55.41800

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:05