The old still, Ristorante creolo a Saint-Louis, Riunione.
The Old Still è un ristorante creolo nel centro di Saint-Louis che unisce l'architettura tradizionale dell'isola con strutture moderne per cenare. Serve piatti locali autentici preparati con ingredienti freschi regionali utilizzando metodi tradizionali di cucina.
Questo locale è stato fondato più di venti anni fa come un piccolo bistrot ed è rimasto legato all'eredità della produzione artigianale di rum di Riunione. Si è evoluto in un luogo locale rinomato mantenendo i suoi legami con le tradizioni di distilleria dell'isola.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie della Riunione collaborando con i produttori locali e mantenendo vive le tecniche di cucina creola tramandate di generazione in generazione. I visitatori possono comprendere come il cibo sia parte dell'identità locale e colleghi le persone alle loro radici.
Il ristorante si trova nel centro di Saint-Louis con parcheggio nelle vicinanze ed è aperto da martedì a sabato. È consigliabile prenotare in anticipo, specialmente durante le stagioni turistiche affollate quando i tavoli si riempiono rapidamente.
Il locale prende il nome dall'arte tradizionale di distillazione dell'isola e serve distillati prodotti localmente che riflettono il suo patrimonio di rum. Occasionalmente musicisti locali si esibiscono spontaneamente, aggiungendo un momento culturale inaspettato al vostro pasto.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
