Les Jardins d’Héva, Hotel-ristorante a Hell-Bourg, Salazie, Francia.
La struttura presenta cinque bungalow tematici unici che rappresentano diverse influenze etniche dell'isola, includendo stile boutique cinese, tetto di scandole malgascio, design multicolore indiano, coloniale francese e sistemazioni creole native con comfort moderni.
Fondato diversi decenni fa nel villaggio di Hell-Bourg, la proprietà si è evoluta nel tempo per soddisfare le aspettative mutevoli degli ospiti mantenendo la sua architettura locale tradizionale e gli elementi del patrimonio regionale.
Detentore dell'etichetta di qualità Villages Créoles, l'hotel mostra la diversità culturale de La Réunion attraverso le sue sistemazioni tematiche e cucina regionale con specialità creole autentiche preparate con ingredienti locali stagionali.
Operativo quotidianamente dalle 8:00 alle 20:00, la struttura offre parcheggio privato, accessibilità per sedie a rotelle, servizi spa inclusi sauna e bagno turco, con camere disponibili a 98 euro per notte inclusa colazione.
Ogni bungalow tematico fornisce un'esperienza culturale immersiva rappresentando diverse tradizioni etniche, permettendo agli ospiti di esplorare l'eredità multiculturale dell'isola attraverso la loro scelta di alloggio e elementi decorativi.
Posizione: Salazie
Indirizzo: Chemin de Bellevue, Salazie 97433, Réunion 97433 Salazie
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 08:00-20:00
Telefono: +262262478787
Sito web: https://jardinsdheva.re/fr
Coordinate GPS: -21.06876,55.52049
Ultimo aggiornamento: 15 settembre 2025 alle 13:50
La cucina creola di La Réunion combina influenze africane, indiane, cinesi e francesi. I ristoranti dell'isola servono piatti tipici come il cari, uno stufato di carne o pesce in salsa di pomodoro con cipolle e spezie, il rougail saucisse con salsicce grigliate in salsa piccante, e contorni come riso, legumi e verdure. I ristoranti creoli propongono anche antipasti come i samosa con vari ripieni, i bonbons piments a base di frittelle di lenticchie, e i bouchons, piccoli ravioli al vapore. Molti locali si trovano a Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, dove si può mangiare in ambienti familiari o in spazi moderni. I prezzi variano a seconda della posizione e del servizio. Alcuni ristoranti offrono menù del giorno, altri hanno carte estese con prodotti regionali. Le porzioni sono solitamente abbondanti e molti locali utilizzano ingredienti di produttori locali.
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