Kaz à Léa, Ristorante in una casa creola tradizionale a Saint-Pierre, Réunion.
Kaz à Léa opera all'interno di una casa creola tradizionale rinnovata che offre cucina francese con influenze creole in un autentico ambiente dell'isola di Réunion.
Lo stabilimento è stato rilevato da Grégory Méciste che ha trasformato questa antica dimora creola appartenuta a sua zia Léa in un ristorante gastronomico.
Il ristorante mescola tradizioni creole con influenze contemporanee, riflettendo la diversità culinaria di Réunion attraverso piatti come il curry di pesce spada con combava.
Aperto dal lunedì al sabato dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 22, chiuso la domenica, situato al 34 rue François Isautier a Saint-Pierre.
L'ambiente tropicale-barocco combina elementi creoli tradizionali con tocchi moderni in una sala da pranzo intima con terrazza ombreggiata e fontana neoclassica.
Posizione: Saint-Pierre
Indirizzo: 34 Rue François Isautier 97410 Saint-Pierre
Orari di apertura: Lunedì-Sabato 19:00-22:00
Telefono: +262262250425
Coordinate GPS: -21.33812,55.47378
Ultimo aggiornamento: 15 settembre 2025 alle 13:37
La cucina creola di La Réunion combina influenze africane, indiane, cinesi e francesi. I ristoranti dell'isola servono piatti tipici come il cari, uno stufato di carne o pesce in salsa di pomodoro con cipolle e spezie, il rougail saucisse con salsicce grigliate in salsa piccante, e contorni come riso, legumi e verdure. I ristoranti creoli propongono anche antipasti come i samosa con vari ripieni, i bonbons piments a base di frittelle di lenticchie, e i bouchons, piccoli ravioli al vapore. Molti locali si trovano a Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, dove si può mangiare in ambienti familiari o in spazi moderni. I prezzi variano a seconda della posizione e del servizio. Alcuni ristoranti offrono menù del giorno, altri hanno carte estese con prodotti regionali. Le porzioni sono solitamente abbondanti e molti locali utilizzano ingredienti di produttori locali.
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